1. RƯỢU CHIVAS REGAL LÀ GÌ ?

Chivas Regal là loại Whisky pha trộn của Scotland ( Blend Scotch Whisky ) , được sản xuất từ Ngũ cốc ( Grain ) và Mạch nha ( Malt ) bằng cách lên men , rồi chưng cất , sau đó được ủ trong những thùng gỗ sồi trong một thời gian tối thiểu là 12 năm , để tạo ra loại Whisky nguyên liệu ban đầu là Malt Whisky ( Whisky mạch nha ) và Grain Whisky ( Whisky lúa mạch ) . Cuối cùng các loại Whisky nguyên liệu này được phối trộn với nhau theo một tỷ lệ nhất định để tạo ra Rượu Chivas 

Rượu Chivas là kết quả việc phối trộn sành điệu các loại rượu Whisky lúa mạch và Whisky mạch nha với nhau , của chuyên gia pha trộn rượu Colin Scott ( Chivas Master Blend ) . Mỗi loại rượu Chivas ( Chivas 12 năm , Chivas 18 năm , Chivas 21 năm ... ) đều có một công thức duy nhất để pha trộn , và sự lựa chọn nhiều loại Whisky nguyên liệu ban đầu để phối trộn với nhau đã đưa đến sự khác biệt vể hương vị , độ cân bằng và êm mượt cho từng loại rượu

Ngày hôm nay , tập đoàn Pernod Ricard là chủ sở hữu của thương hiệu Rượu Chivas nhập khẩu trực tiếp và phân phối Rượu Chivas tại thị trường Việt Nam . Rượu Chivas có chất lượng cao , mẫu mã sản phẩm sang trọng , giá cả hợp lý , được người tiêu dùng đánh giá khá tốt , và là nhãn hiệu Whisky Scotch bán chạy số 1 tại thị trường Việt Nam

Hình ảnh : Giá trị thương hiệu Rượu Chivas trên thị trường Scotch Whisky

2. CÁCH NHẬN BIẾT RƯỢU CHIVAS DO PERNOD RICARD NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI TẠI VIỆT NAM :

Mã vạch của chai rượu Chivas là 500029... Đây là sản phẩm hàng hoá được sản xuất tại Scotland

Chai rượu Chivas có thiết kế nút bắc . Trên đầu chai rượu Chivas có Tem chống hàng giả của Chivas Brothers và Tem hoàn thành thủ tục nộp thuế rượu có nồng độ cao

Nhãn phụ trên thân chai rượu Chivas có in bằng công nghệ cao số Seri riêng của mỗi chai để kiểm soát chất lượng của từng chai rượu

Thân chai rượu Chivas có Tem của Pernod Ricard Việt Nam là đại diện chủ sở hữu thương hiệu rượu Chivas tại Việt Nam

Cổ chai rượu Chivas có Tem QR Code có đường Line dẫn đến trang Web của hãng rượu Chivas Brothers

Hình ảnh : Tem cổ chai rượu Chivas dành cho việc quét mã QR Code có đường Line dẫn đến trang Web của hãng rượu Chivas Brothers

3. QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU CHIVAS CÓ GÌ ĐẶC BIỆT ?

1. Xử lý mạch nha :

Đầu tiên , các Hạt lúa mạch được ngâm trong nước 2 ngày , rồi được cho nẩy mầm tự nhiên cho đến khi Mầm cây bắt đầu xuất hiện , quá trình này cần 5 _ 7 ngày . Đây chính là bước chuyển hoá Tinh bột thành Đường

2. Sấy khô Lúa mạch :

Khi lượng Tinh bột chuyển hoá thành Đường đủ lớn , các nghệ nhân làm rượu Chivas sẽ cho việc dừng nẩy mầm bằng cách làm khô Hạt lúa mạch bằng khí nóng hoặc phương pháp hun than . Quá trình hun than sẽ giúp để lại vị khói trong Lúa mạch nhằm tạo vị khói cho Rượu Chivas hình thành sau này

3. Nghiền Lúa mạch :

Lúa mạch được xay trong cối khổng lồ . Chỗ bột khô sau khi xay giờ sẽ được trộn với nước nóng già 85 độ C trong một chiếc thùng làm rượu lớn . Tại đây , nước nóng sẽ được đổ thêm để hoà tan số Đường tạo thành một chất lỏng mầu nâu . Quá trình này mất 4 _ 6 giờ đồng hồ

4. Lên men :

Dung dịch nước Đường mầu nâu được làm lạnh ở nhiệt độ 16 _ 18 độ C , và Men được bổ xung trực tiếp vào các thùng lên men . Kết quả là sau 44 _ 100 giờ đồng hồ sẽ tạo ra dung dịch có hàm lượng Cồn 8 _ 9 % . Đây có thể coi là một loại Bia không có Ga , sẵn sàng đưa đến công đoạn chưng cất

5. Chưng cất :

Dung dịch chứa 8 _ 9 % Cồn sẽ được chưng cất tối thiểu 2 lần trong các thùng làm bằng đồng có hình dạng và kích thước đặc biệt , nhằm khớp với mục đích sản xuất các loại rượu Chivas khác nhau 

Sau khi chưng cất lần đầu tiên sẽ cho ra rượu có độ Cồn thấp là 20 _ 25 % . Chỗ rượu này sẽ được chưng cất thêm ít nhất một lần nữa thì rượu ngon sẽ được hình thành . Lúc này , rượu vừa trong vắt , vừa mạnh với độ Cồn khoảng 65 _ 75 % . Tuỳ theo công thức của từng nhãn hiệu Rượu Chivas , các nghệ nhân sẽ điều chỉnh sao cho có loại thì nhẹ , có loại thì nặng

6. Rượu trưởng thành trong các thùng gỗ sồi :

Dù cho rượu có mạnh thế nào thì sau khi đưa ra khỏi thùng chưng cất thì rượu cũng được giảm nồng độ xuống bằng cách bổ xung thêm nước , khiến cho độ Cồn chỉ còn khoảng 65 % . Đây là mức độ Cồn mà các nghệ nhân làm Rượu Chivas cho là hợp lý nhất để đưa rượu vào công đoạn trưởng thành trong các thùng gỗ sồi

Trong các thùng gỗ sồi Whisky bắt đầu hình thành . Sau khi chưng cất rượu đã có khá nhiều hương vị , nhưng việc ủ rượu trong các thùng gỗ sồi vẫn là yếu tố vô cùng quan trong . Trong quá trình này , các hương vị quá mạnh sẽ bay bớt , hoặc tự thay đổi khi rượu tiếp xúc với gỗ sồi trong một thời gian dài , từ đó rượu phát sinh các hương vị thứ cấp đáng quý khác

7. Phối trộn rượu Whisky nguyên liệu ban đầu để sản xuất Rượu Chivas :

Truyền thống và nghệ thuật phối trộn các loại rượu Whisky nguyên liệu ban đầu ( Malt Whisky và Grain Whisky ) để tạo ra Rượu Chivas đã được những người đi tiên phong là John và Jeme Chivas bắt đầu và năm 1801 và truyền lại cho các thế hệ người pha chế rượu kế nghiệp . Ngày hôm nay , Colin Scott là người giám hộ và bảo vệ tính nguyên vẹn của rượu Chivas Regal

Hình ảnh : Đóng chai Rượu Chivas

4. ĐÔI NÉT VỀ LỊCH SỬ RƯỢU CHIVAS :

Năm 1801 , anh em nhà Schivas mở một cửa hàng kinh doanh thực phẩm cao cấp , rượu Rhum và rượu Brandy ở Aberdeen _ Scotland . Cùng với đó , để đáp ứng nhu cầu của các nhà quý tộc , họ cũng tiến hành sản xuất loại rượu Whisky pha trộn của riêng mình

Năm 1842 , nhờ vào chất lượng dịch vụ tuyệt vời , anh em nhà Schivas được cấp giấy phép cung cấp thực phẩm và rượu Whisky cho hoàng gia Anh dưới thời nữ hoàng Victoria . Đây là điểm khởi đầu cho mối quan hệ lâu dài và gắn bó giữa anh em nhà Schivas với gia đình hoàng gia

Năm 1949 , Chivas Brothers được công ty Seagrams mua lại . Đây là công ty của Canada có mối quan hệ mật thiết với những nhà buôn rượu lậu tại Mỹ . Chính vì thế , thương hiệu rượu Chivas lại có thêm điều kiện thuận lợi để phân phối các sản phẩm của mình sang Mỹ và phát triển thương hiệu ra các Quốc gia khác

Năm 1950 , Rượu Chivas Regal ra mắt tại thị trường Mỹ và tái khẳng định thương hiệu danh tiếng của mình . Các sản phẩm Rượu Chivas nhanh chóng phổ biến và được ưa chuộng . Rượu Chivas đã trở thành biểu tượng cho sự giàu có và sang trọng của các nghệ sỹ ở New York

Năm 1947 , ra mắt Chivas 18 năm do nhà phối trộn rượu lừng danh Colin Scott thực hiện . Chivas 18 năm có vị nồng nàn , ngọt ngào và êm dịu của Socola đắng , thoang thoảng hương hoa rất thanh tao và đáng nhớ . Đây chính là dòng sản phẩm mang lại doanh thu và thương hiệu cho rượu Chivas Regal

Năm 2005 , Chivas Brothers được Pernod Ricard là một tập đoàn đồ uống có cồn của Pháp mua lại . Đây chính là thời điểm phát triển rực rỡ nhất của hãng rượu Chivas Brothers . Rượu Chivas được bán tại hơn 200 Quốc gia trên Thế giới , với sản lượng tăng mạnh

Năm 2007 , tập đoàn đồ uống có cồn hàng đầu Thế giới Pernod Ricard là chủ sở hữu của thương hiệu rượu Chivas chính thức nhập khẩu và phân phối nhãn hiệu rượu Chivas Regal tại thị trường Việt Nam . Rượu Chivas là nhãn hiệu Whisky Scotch bán chạy số 1 tại thị trường việt Nam cho đến thời điểm hiện tại

Hình ảnh : Rượu Chivas trở thành thức uống thời trang thời đại tại Mỹ

5. CÁC LOẠI RƯỢU CHIVAS ĐƯỢC PERNOD RICARD NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM :

Hình ảnh : Rượu Chivas 12 ( Mẫu Mới ) 

1. Rượu Chivas 12 :

Chivas 12 năm _ Khởi nguồn của dòng rượu Chivas thương hiệu , mang hương vị đặc trưng của dòng rượu Chivas Regal , mà bất kỳ sản phẩm nào của rượu Chivas đều phảng phất hương vị này . Với hình dáng chai thuỷ tinh tròn cổ điển , Chivas 12 năm có mầu vàng hổ phách rạng rỡ , hương vị ngọt ngào , quyến rũ , lan toả của Mạch nha , Socola , Táo đỏ , Cây thạch nam đốt , Mật ong và Trái cây vườn thơm mát

Hình ảnh : Rượu Chivas 18 ( Mẫu Mới ) 

2. Rượu Chivas 18 :

Chivas 18 năm được ra mắt vào năm 1997 , do nhà phối trộn rượu lừng danh Colin Scott thực hiện . Đây là sản phẩm chứa nhiều lớp Whisky lúa mạch và Whisky mạch nha khác nhau , được chưng cất từ nhiều vùng khắp đất nước Scotland

Rượu Chivas 18 _ Phiên bản mới 2018 là sản phẩm tầm trung nhưng rất được đầu tư nên có chất lượng cao , mẫu mã sản phẩm đẹp mắt , giá thành hợp lý . Chivas 18 năm có dáng chai tròn cổ điển và có mầu vàng hổ phách rạng rỡ , hương vị không thể nhầm lẫn của Socola đắng , Cam , Chanh , Gia vị và một ít vị khói mang đến một loại hương thơm ngát thật khác biệt

Hình ảnh : Rượu Chivas 21 ( Royal Salute 21 Years Old )

3. Rượu Chivas 21 ( Royal Salute 21 Years Old ) :

Royal Salute 21 Years Old còn được gọi với cái tên quen thuộc là Rượu Chivas 21 , là sự phối trộn sành điệu các loại Whisky nguyên liệu hảo hạng của chuyên gia pha trộn rượu lừng danh Colin Scott . Rượu Chivas 21 năm có mầu vàng hổ phách lộng lẫy , cùng mùi thơm của Trái cây , hương Hoa và một ít vị Khói _ Một sự kết hợp đầy lý thú của những hương vị ngọt ngào , sâu lắng , êm dịu và thơm ngon . Dư vị ấm ấp , kéo dài và đáng nhớ

Chivas 21 năm được thiết kế chai sứ thủ công nghệ thuật tinh sảo , như một cống phẩm dâng lên hoàng gia anh , để chúc mừng lễ đăng quan của nữ hoàng Elizabeth II . Rượu Chivas 21 là dòng rượu chuẩn mực nhất đạt tiêu chuẩn vàng của hiệp hội Blend Scotch Whisky trong nhiều năm kể từ khi được ra mắt vào năm 1953 đến hôm nay

Hình ảnh : Royal Salute 25 Year Old ( Chivas 25 năm )

4. Rượu Chivas 25 ( Royal Salute 25 Year Old ) :

Chivas 25 năm hay Royal Salute 25 Year Old là dòng Whisky hiếm có , được phối trộn từ những loại Whisky nguyên liệu hảo hạng nhất , sản xuất với số lượng có hạn , và được đánh số Seri bằng công nghệ cao trên mỗi chai rượu 

Royal Salute 25 Year Old có dáng chai tròn cổ điển , cùng mầu vàng hổ phách rạng rỡ , và mùi hương thơm nhiều lớp của Trái cây khô , Kẹo bơ cứng , Socola đắng và một ít vị khói . Với ghi chú của Mai và Đào . Cụ thể hơn những Hạt ngũ cốc và Mạch nha ngon nhất được lên men và chưng cất , rồi được ủ trong những thùng gỗ sồi trong khoảng thời gian tối thiểu là 25 năm , cuối cùng chúng được phối trộn với nhau theo một công thức nhất định để tạo ra rượu Chivas 25 

Chivas 25 ( Royal Salute 25 Year Old ) _ Là dòng rượu Whisky dành cho các nhà quý tộc

Hình ảnh : Thưởng thức Chivas 25 ( Chai Sứ )

Quý khách hàng có nhu cầu mua Rượu Chivas liên hệ 035.882.5555 cho các thông tin chi tiết về sản phẩm